螃蟹為什么會空？－ahhkan的部落格

Jan 19 Wed 2011 17:55
螃蟹為什么會空？

水份,冰箱,就好,干了,太久
提問: 螃蟹為什么會空？問題補充: 我不明白本來很肥的螃蟹，吃不完就蒸熟了凍災了冰箱了，過一陣在吃時，結果不肥了，好像很空了，不曉得為什么，肉都跑到哪里去了？謝謝医师解答: 應該是由于凍的太久。冰箱把肉里的水份抽干了，就好像是沒有了。冰箱冷凍事物就是這樣的，它會抽干水份的。